主料:
花鲢鱼，鱼身
辅料:
小葱，
1颗，
姜，
1块，
黑胡椒粉适量，
料酒，
3勺，
盐适量，
淀粉，
半碗，
椒盐适量，
油适量香酥椒盐鱼块的做法步骤
1.准备材料
2.鱼切块放入盘中，葱切段姜切丝
3.放入葱姜
4.撒入适量黑胡椒粉
5.放入料酒
6.放入适量盐，盐可以稍微多一点点
7.抓匀腌制20分钟
8.小碗倒入半碗淀粉，把鱼块两面均匀的沾满淀粉
9.锅内倒入适量的油，烧至七成热，放入沾满淀粉的鱼块
10.一定小火慢炸，火大了外面糊了，里面还是生的
11.炸至鱼块定型翻面继续小火慢炸
12.炸至表面金黄即可
13.撒上适量椒盐，记得翻面，两面都要撒上
14.可以吃了，香香脆脆的很好吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小葱
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